Montenero Toscana

Montenero è il nome che abbiamo scelto per la nostra cantina: una parola evocativa, un omaggio a questa terra di Toscana che ci ha accolto della quale ci siamo innamorati.

Montenero è la realizzazione di un sogno: fare vino come piace a noi, coltivare la campagna, allevare la vite, secondo il nostro sentire.

Ecco perché lavoriamo esclusivamente in regime biologico, seguiamo le fasi lunari e facciamo tesoro di tecniche antiche come il sovescio.

Abbiamo imparato a conoscere e coltivare il Sangiovese ma la nostra scommessa guarda anche alla riscoperta di due uve diverse per origine e vocazione: Ciliegiolo e Merlot. Ciò che cerchiamo nei nostri vini monovarietali è rispecchiare la particolarità della terra di Montenero in vini che vorremmo singolari, valorizzando le caratteristiche di ciascuno.