Elia Palazzesi

Der Charakter eines Weins als Gleichgewicht zwischen zwei Hauptfaktoren, einem Terroir der Wahl und der Leidenschaft, Faktoren, die exzellente Weine auszeichnen. Fast hundert Jahre nach der Entstehung seines Unternehmens produziert Elia Palazzesi wie einst, geleitet von der Tradition. Die Bio-Zertifizierung stellt heute einen Mehrwert dar.

Besonders geeignete Böden, alluviale, kiesige und sandige Ablagerungen, die so reich an Ton sind, dass sie eine besonders sorgfältige Bearbeitung erfordern: Das ist Collelceto.

Elia gelingt es, aus diesen Böden das Beste herauszuholen: Ausgewogene Moste und Weine von großer Konzentration, die für eine lange Reifung geeignet sind. Die Weinberge liegen zwischen 150 bis 180 Metern über dem Meeresspiegel und sind im Norden von bewaldeten Hügeln geschützt, während sich das Tal im Südwesten den für die Küste der Maremma typischen Mistralwinden öffnet und immer gemäßigte Bedingungen garantiert, die wesentlich sind für eine gesunde und lange Reifung der Trauben.

Die Weine / Elia Palazzesi Montalcino

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